ПОНАДОБИТСЯ: 5 шт. картофеля среднего размера; 100 г семги; 5 шт. маслин; 100 г сливочного масла; 1 лимон; растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель помыть, очистить. Внутри каждой картофелины вырезать углубление. Картофелины обжарить на
растительном масле до золотистого цвета. 2. Семгу нарезать небольшими ломтиками, лимон — маленькими дольками, маслины нарезать кусочками. 3. В каждый картофельный бочонок положить кусочек сливочного масла, сверху выложить два ломтика рыбы, в середину — дольку лимона и кусочки маслин. Сливочное масло можно взбить с 1 ч. л. какао и разрисовать бочонки.
