Русская кулинария

Все делается на глазок: в миску льем сыворотку (лучше домашнюю), добавляем майо­нез, яйца, соль, сахар, муку, соду. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 крупная морковь, 1 све­жий огурец, 100 г твердого сыра, майонез по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 курица, 0,5 кг любого теста, 100 г майонеза, соль, приправы по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг свежемороженой сельди, 0,5 стакана столового уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 морковь, 1 луковица, перец душистый горош­ком по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кг филе горбуши, 1 лимон, 1 банка оливок или маслин, растительное масло для жарки. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг картофеля, 1 пучок укропа, 100 г сливочного масла, растительное масло для смазки, соль по вкусу, 1 стебель лука-порея для украшения. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг краснокочанной капус­ты; 7 картофелин; 3 лукови­цы; 1 соленый огурец; зелень петрушки и укропа; 1 желтый перец для украшения. Для заправки: 10 ст. л. раст. масла; 3 ст. л. столового уксуса; соль, перец по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 курица; 4 ст. л. рас­тительного масла; 2 ст. л. сахара; 3 ч. л. крахмала; 2 зубчика чеснока; 250 мл воды; 2 ст. л. соевого соуса; молотый кориандр, молотый перец, соль по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1,5 кг куриного филе; 150 г сыра; 250 г бекона в нарезке; соль, перец, специи по вку­су; растительное масло для жарки; вареный рис, консер­вированная кукуруза на гарнир; помидоры черри, зе­лень для украшения. Читать дальше...

Рецепт такой: 6 половинок очищенных груш выложить на тесто, приготов­ленное из 4 яиц, 100 г слив, масла, 150 г сахара, 1 стак. муки, Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 5 баклажанов; 3 моркови, 2 сладких перца; 1 головка чеснока; соль, растительного масло по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка консерви­рованной горбуши; 1 стакан кипяченой воды; 200 г майонеза; 1 ст. л. желатина. Читать дальше...

Очень хорошо такая икра идет с молодой картошечкой. В блюдо можно добавить томатный соус. ПОНАДОБИТСЯ: 3 небольших кабачка; 2 крупных помидора; 1 бол­гарский перец; 2 луковицы; 2 моркови; соль, специи по вкусу; раст. масло. Читать дальше...

Стакан риса; 200 г креветок; 400 г куриного филе; сладкий перец; 1 луковица; 100 г зелен, горошка; приправа для плова, соль по вкусу; раст. масло Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 300 г куриного мяса, 100 г твердого сыра, З яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г филе минтая; 100 г грудинки; 100 г шампиньонов; 1 луковица; 2 ст. л. муки; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки; зелень для украшения. Читать дальше...

По­надобится: 500 г творога; 1 зубчик чеснока; 50 г сыра камамбер; 50 г сыра маас-дам; 50 г копченого сыра; 100 г сыра эдам; 100 г брынзы с пряностями; 1 стакан смета­ны; 2 ст. л. сахара; зелень по вкусу. Торт делается в 2 яруса, нижний по диаметру боль­ше. Читать дальше...

Предлагаем рецепт вкусной рыбки в микроволновке. Перед тем как положить рыбу в посуду, ее надо немного подогреть в печке. ПОНАДОБИТСЯ: 700 г рыбы (лучше кара­ся); 2 яйца; 2 луковицы; 250 г сметаны; 1 стакан воды; Зст. л. тертого сыра; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. растительного масла; соль, молотый черный перец по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка красной консерви­рованной фасоли; 1 луковица; 200 г вареного куриного мяса; 100-150 г моркови по-корей­ски; растительное масло для жарки; майонез, зелень по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 л молока; 2 яйца; 1 ст. л. сахара;  щепотка соли; 2 ст. л. раст. масла; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1 стак. муки; раст. масло для выпекания. Для начинки: 1 куриная грудка; 2 ст. л. аджики; зе­лень по вкусу. Читать дальше...