РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 1 рыба (кежуч); 300 г свежих шампиньонов; 1 морковь; 1 луковица; 500 мл сливок; соль, специи, зелень по вкусу; растительное масло для жарки. Для украшения: 1 помидор; 1 болгарский перец; зелень. Читать дальше...

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 1 рыба (1,5-2 кг); 3 луко­вицы; 0,5 кг шампиньонов; 1 лимон; 300 г грецких орехов; 1кг картофеля; 100 г слив, масла; 100 мл раст. масла; 200 г майонеза; соль; моло­тый черный перец; помидоры, зелень для украшения. Читать дальше...

РАССТЕГАЙЧИКИ С ГОРБУШЕЙ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы, Рецепты тортов и пирогов, Торты и пироги

ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 1 стак. кефира: 1 стак. воды; 5-6 стак. муки; 1  пакетик сухих дрожжей; 2 ст. л. раст. масла; 1 яйцо для смазывания Для начинки: 400 г филе горбуши; 1 стак. вареного риса; 3 луковицы; соль, пе­рец, зелень по вкусу; топле­ное масло для пассеровки. Читать дальше...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БОЧОНКИ

Категории: Дары моря, Закуски, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 5 шт. картофеля среднего размера; 100 г семги; 5 шт. маслин; 100 г сливочного масла; 1 лимон; раститель­ное масло. Читать дальше...

СЁМГА НА РЕШЁТКЕ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5-1 кг свежей семги; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. специй для рыбы; 0,3 ч. л. соли; 2 ст. л. сухого белого вина или сока лимона; зелень для украшения. Читать дальше...

ЗАКУСКА «СЕЛЕДОЧКА»

Категории: Дары моря, Закуски, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг свежемороженой сельди, 0,5 стакана столового уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 морковь, 1 луковица, перец душистый горош­ком по вкусу. Читать дальше...

РУЛЕТИКИ ИЗ ГОРБУШИ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кг филе горбуши, 1 лимон, 1 банка оливок или маслин, растительное масло для жарки. Читать дальше...

ЗАКУСКА ИЗ ГОРБУШИ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка консерви­рованной горбуши; 1 стакан кипяченой воды; 200 г майонеза; 1 ст. л. желатина. Читать дальше...

РЫБА ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

Предлагаем рецепт вкусной рыбки в микроволновке. Перед тем как положить рыбу в посуду, ее надо немного подогреть в печке. ПОНАДОБИТСЯ: 700 г рыбы (лучше кара­ся); 2 яйца; 2 луковицы; 250 г сметаны; 1 стакан воды; Зст. л. тертого сыра; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. растительного масла; соль, молотый черный перец по вкусу. Читать дальше...

ВКУСНАЯ КИЛЕЧКА

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

500 г свежей кильки, 0,5 стака­на яблочного уксуса, 1,5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, соль, перец, 1 стакан рас­тительного масла, 1 стакан воды. Читать дальше...

ЗАКУСКА «ИКРА КРАСНАЯ»

Категории: Дары моря, Закуски, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы

2 средние селедки, 2 луковицы, 1 стакан растительного масла, 1 стакан томатного соуса, 1/2 ста­кана манной крупы. Читать дальше...

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО МОСКОВСКИ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 500 г филе рыбы (минтай или хек), 4 картофелины, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 3 луковицы, 500 г сметаны, 50 г сыра. Читать дальше...

КАРП, ЛЕЩ ИЛИ ЛИНЬ ОТВАРЕННЫЙ В МОЛОКЕ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

Рецепт очень простой, а блюдо получается — пальчики оближешь, с картошечкой и с соусом. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг речной рыбы; 4 луковицы; 2,5 стакана молока; 80 мл растительного масла; лавровый лист, соль, перец по вкусу; картофель на гарнир. Для соуса: 0,5 ст. л. муки; 0,5 ст. л. сливочного масла; зелень петрушки по вкусу. Читать дальше...

РЫБА ПО-ИСПАНСКИ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

Банка рыбных консервов в масле, 1 кг. картофеля, 1 ст.л. маргарина, 40 г. шпика, 3 луковицы, 2 яйца, 1/3 ст.л. острого томатного соуса, жир для жарки, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, соль и перец – по вкусу. Читать дальше...