ЖЮЛЬЕН ПО-ДОМАШНЕМУ С КАРТОФЕЛЕМ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кг свежих грибов; 250 г твердого сыра; 0,6 кг филе курицы; 5 картофелин; 6 ст. л. майонеза; 6 ст. л. сметаны; 150 мл куриного бульона или молока; 2 зубчика чеснока; соль, молотый перец по вкусу; растительное масло для жарки. Читать дальше...

ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 4 яйца; 2 небольших кисло-сладких яблока; 1 ст. л. растопленного сливочного масла; соль по вкусу. Читать дальше...

БЫСТРЫЙ САЛАТ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

1 банка печени трески, 4 сваренных вкрутую яйца, 4 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука. Читать дальше...

САЛАТ «МОЯ ЗАГАДКА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

150-200 г сухих грибов замочить часа на 2, воду слить, грибы сварить, первую воду слить, потом поварить в свежей, Читать дальше...

БЕФСТРОГАНОВ «ДЛЯ МУЖА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

На 500-600 г мякоти говядины: 1 крупная луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 ст.ложки томат-пасты, 2-3 ст.ложки сметаны, горчица, перец, соль. Приготовление: мясо порезать поперек волокон кусками толщиной примерно 0,5 см, хорошо отбить. Читать дальше...

САЛАТ «УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 100 г малосольной красной рыбы; 4 картофелины; 3 яйца; 150 г твердого сыра; 1 упаковка крабовых палочек; майонез по вкусу. Читать дальше...

САЛАТ «ПРИНЦЕССА» С СЫРОМ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 6 вареных яиц; 100 г сыра; 1 банка сардин в масле; 1 луковица; 100 г слив, масла; майонез; зелень. Читать дальше...

СМЕТАННЫЙ ДЕССЕРТ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 30 г желатина; 500 г сметаны; 500 г ягод без косточек; сахар, сгущенное молоко по вкусу.  Читать дальше...

САЛАТ «СКАЗКА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 1 куриный окорочок; 1 крупный красный болгарский перец; банка консервированной кукурузы; 5 колечек консервированного ананаса; зелень петрушки, соль по вкусу; майонез для заправки. Читать дальше...

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: свежие грибы; 30 г соли на 1 кг грибов. Для маринада на 1 л воды: 1,5 ч. л. соли; 5 горошин душист, перца; 2 шт. гвоздики; 2 шт. лавр, листа; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. лимон, кислоты; 1 ч. л. уксус, эссенции. Читать дальше...

ГРИБЫ В РАССОЛЕ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: На 0,8-л банку: 3 рыжика; 3 подосиновика; 4 лисички; 4 масленка. Для рассола: 1 ч. л. уксуса; 1 ст. л. соли. Читать дальше...

САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СЛИВАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: На 1 - л банку: 200 г крупных спелых слив; 5 шт. черного перца горошком; 1 средний кочан красно-кочанной капусты; 5 шт. гвоздики; корица на кончике ножа Для маринада на 1 л воды: 200 г сахара; 80 г соли; 200 мл стол, уксуса. Читать дальше...

ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 5 огурцов; 50 мл 6-процентн. уксуса. Для соуса: 2 кг помидоров; 3 красных болгарского перца; 2 головки чеснока; 2/3 стак. сахара; 1 стак. раст. масла; 3 ст. л. соли. Читать дальше...

РУЛЕТИКИ С МАСЛИНАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Понадобится: 1 кг слоеного теста; 100 г твердого сыра; 200 г ветчины; 100 г маслин. Читать дальше...

ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Понадобится: 3 яйца; 200 г фарша; соль; специи; зелень. Яйца растереть с солью и испечь тонкие яичные блинчики. Читать дальше...

ОСТРЫЕ РУЛЕТИКИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Понадобится: 200 г ветчины; корень хрена; 3 ст. л. сметаны; зелень. Читать дальше...

САЛАТ «РЫБНЫЙ КОКТЕЙЛЬ»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Попробуйте это блюдо, оно очень необычное и красиво выглядит. ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка консервированного лосося; 100 г маринованных грибов; 100 г майонеза; 2 помидора; 2 дольки лимона; 2 яблока; 1 красный болгарский перец; листья салата. Читать дальше...

САЛАТ «ПИНА КОЛАДА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Салат нравится и детям, и взрослым. Вкус просто незабываемый! А вся изюминка в соусе... Читать дальше...

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г свиного языка. 200 г крабовых палочек, 4 яйца, 2 свежих огурца, горсть изюма, майонез по вкусу. Читать дальше...

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 800 г куриного филе; 50 г сухих грибов; 200 г сыра; 200 г чернослива; 2 луковицы; 50 г грецких орехов; специи; майонез по вкусу; раститель­ное масло для жарки. Читать дальше...