Русская кулинария

Этот са­лат готовится без соли, попробуйте! ПОНАДОБИТСЯ: 1 сырая морковь.100 г изюма, 100 г сыра, 2 головки чеснока, 1 вареная свекла, 100 г грецких орехов, 250 г майонеза. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 20-30 шт. чернослива без косточек, 100-150 г сыра твердых сортов, 150 г бекона или копченой грудинки в нарезке, черный хлеб; раст. масло, зелень, листья салата, помидоры черри для укра­шения. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г красной копченой рыбы; 4 яйца; 2 помидора; 150 г твердого сыра; майо­нез по вкусу. Для украшения: 1 упаков­ка крабовых палочек; кусочек красного болгарского перца; 5 маслин. Читать дальше...

Количество продуктов зависит от размера посуды, в которой вы сдела­ете это блюдо. То есть все «на глаз». 1-й слой - мелко нарезанное филе соленой сельди; 2-й - слой - слегка обжаренный лук (этот слой нужно промазать майонезом); Читать дальше...

500 г моркови, 500 г репчатого лука, 500 г шампиньонов (можно использовать замороженные), 150 г орехов, 1 стакан чернослива, 250 г майонеза, свежая зелень. Чернослив распарить и порезать соломкой. Читать дальше...

Укладываем салат слоями. 1-й слой - 1 сырая морковь, натертая на терке и смешанная с изюмом (0,5 стакана); Читать дальше...

400-500 г отварной говядины порезать тонкими брусочками, до­бавить зерна 1 среднего граната, 1-1,5 стакана мелко Читать дальше...

200 г очищенных креветок или крабовых палочек, 100 г морской капусты, 2 ст.ложки от­варного риса, Читать дальше...

150-200 г твердого сыра, 400 г ветчины, 400 г грибов (свежих или консервированных), 1-2 лукови­цы, 3 яйца. Читать дальше...

Этот салат слоеный. 1 -и слой -10 вареных белков (натереть на мелкой терке); 2-й слой - 200 г крабовых палочек (мелко порезать); Читать дальше...

1 упаковка замороженного гарнира из риса с грибами (или по 200 г отварных грибов и риса), 2 больших бак­лажана, 2 средних помидора, 12 ломтиков сыра, например эдам. Читать дальше...

4 яйца -150 г заморожен­ного зеленого горошка, соль, 1 лимон, 200 г натурального йогурта, по 1/2 пучка шнитт-лука и базилика, молотый черный перец, 1 пучок листьев кочанного салата, 2 моркови, 1 пучок редиса. Читать дальше...

500 г свиного филе, 1 стол, ложка расти­тельного масла, 350 г спелых помидоров, 1 чайн. ложка су­шеного розмарина, 1 зубчик чеснока, 125 г моцареллы. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 5 шт. картофеля среднего размера; 100 г семги; 5 шт. маслин; 100 г сливочного масла; 1 лимон; раститель­ное масло. Читать дальше...

Продукты: 0,5 кг мяса (говядина или свинина), 0,5 кг лука репча­того, 0,5 кг моркови, 2 соленых огурчика. Мясо предварительно отварить в подсоленной воде, а затем уже нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Читать дальше...

400 г говяжьей печени нарезать кусочками, обжарить в раститель­ном масле и, когда остынет, пропус­тить через мясорубку. Тонко нашинковать 2 луковицы и спассеровать в масле. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ:  0,5 кг баклажанов; 2 мор­кови; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; пучок укропа; соль по вкусу. Для маринада: 1 помидор; 1 ст. л. столового уксуса; 0,5 ст. л. меда; соль по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 3 окорочка; 3 зубчи­ка чеснока; 1 малень­кая банка консерви­рованных ананасов кусочками; 2 граната; оливковый майонез; соль по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 крупная морковь, 1 све­жий огурец, 100 г твердого сыра, майонез по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг свежемороженой сельди, 0,5 стакана столового уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 морковь, 1 луковица, перец душистый горош­ком по вкусу. Читать дальше...