ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка консервированной горбуши; 1 стакан кипяченой воды; 200 г майонеза; 1 ст. л. желатина. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, переложить в форму и тщательно размять вилкой. 2. Рыбный сок довести до кипения, влить желатин, нагреть, помешивая, но не кипятить. Снять с огня, соединить с майонезом, перемешать и залить рыбу. Остудить, украсить по желанию и подавать на стол.
