КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1/2 стакана мякоти, курицы или утки, 1 морковь, 1 луковица, 1 яблоко, 1 столовая ложка кукурузной, крупы, 1/2 стакана молока, соль.  Читать дальше...

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С ОВОЩАМИ «ДОБРЫЙ ГЕНИЙ»

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1/2 стакана, мясного фарша, I столовая ложка вермишели сухой, 1 луко­вица, 1/2 стакана молока, 1 морковь, соль. Читать дальше...

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ, «ПИР ИВАНА ГРОЗНОГО»

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1 небольшая курица, 1 морковь, 2 луковицы, 3 картофелины, 2 столовых ложки риса, 1 чайная ложка тмина, соль, перец, 2 столовых ложки сметаны. Читать дальше...

ВЫМЯ С ОВОЩАМИ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

2 столовых ложки, пропущенного через мясорубку вымени, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовых ложки риса, соль, перец. Читать дальше...

КУРИЦА С ОВОЩАМИ «НАРОДНЫЕ СКАЗАНИЯ»

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1/4 часть курицы средней величины, 1 столовая ложка риса, 1 столовая ложка пшена, 1 стакан нашинкованной капусты, 1 морковь, 1 столовая ложка сухих трав (мелисса лекарственная, листья малины), 2 стакана воды, соль, 2 столовых ложки растительного масла. Читать дальше...

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1/2 стакана мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 чайная ложка су­хих трав (цветы одуванчика, цвет липы), 1 столовая ложка крупы ман­ной,   соль,  2   столовых  ложки  молока. Читать дальше...

ПТИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1 курица средней величины, 1 луковица, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 стакан Свежей рубленой капусты, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, соль, перец, сухая мята, тмин, душица по вкусу.

Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, соль, 2 сто­ловых  ложки  томатного  сока. Читать дальше...

МЯСО В ГОРШОЧКАХ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1/2 стакана мясного фарша, 2 картофелины, 2 столовых ложки квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец. Читать дальше...

ГОРОХ С МЯСОМ «ГУЛЯЙ, ВАСЯ»

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1 стакан сухого гороха, 2 столовых ложки мясного фарша, 1 свекла сред­ней величины, 2 столовых ложки рубленого зеленого лука, соль, перец черный молотый, 1 столовая ложка сметаны. Читать дальше...

СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ

Категории: Рецепты блюд из мяса и птицы

1 стакан пропущенной через мясорубку свинины. 3 яблока средней вели­чины, 2 луковицы. 1 стакан рубленой квашеной капусты, 2 стакана воды, соль, специи. Читать дальше...

Блюда из мяса и птицы

Категории: Блюда из мяса и птицы

Мясо занимает важное место в нашем питании, но его нужно уметь готовить, ведь мышечная, жировая, соединительная, хрящевая ткани требуют различного времени приготовления, они отличаются по вкусу, аромату. Например, жирное мясо вкуснее нежирного, но последнее по­лезно для детей, пожилых, больных. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА МЯСНАЯ С ОВОЩАМИ «КРОВОЖАДНЫЙ ГЛАДИАТОР»

Категории: Рецепты супов

2 столовых ложки мясного фарша (говяжьего, свиного, бараньего), 2 столовых ложки риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка сухих трав (листья брусники, смородины, одуванчика). 1 литр воды, соль. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА ОВОЩНАЯ «ГРУСТНЫЕ СНЫ»

Категории: Рецепты супов

2 штуки картофеля. 1/2 стакана рубленой квашеной капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка пшена, 1 столовая ложка маргарина, соль, 1 литр воды, 2 столовых ложки сметаны или простокваши. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА КУРИНАЯ С ОВОЩАМИ

Категории: Рецепты супов

1/4 часть небольшой курицы.   1/2 стакана рубленой свежей   капуста,1 луковица, саль, 2 столовых ложки лапши или вермишели, 1 литр воды. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА РЫБНАЯ

Категории: Рецепты супов

1/2 стакане рыбного фарша, 1 луковица, 1 картофелина, 1 морковь, 1 столовая ложка сухих трав (лебеда, крапива, листья малины), соль, 1 литр воды, 2 столовые ложки растительного масла. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ «ДРЕВНЯЯ ПЕСНЯ»

Категории: Рецепты супов

1 стакан чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец черный молотый по вкусу, 2 столовых ложки сметаны, 1 литр воды. Читать дальше...

ТЮРЯ ЛУКОВАЯ «БОГАТЫРСКИЕ ЗОРИ»

Категории: Рецепты супов

3 луковицы средней величины, 2 стакана кипяченой воды, 2 столовых ЛОЖКИ растительного масла, 2 столовых ложки- пшена, соль. Читать дальше...

СУП ГОРОХОВЫЙ «ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ»

Категории: Рецепты супов

1 стакан гороха. 1 морковь, 1 луковица, 1 репа. 1 столовая ложка руб­левого зеленого лука, 1 столовая ложка сметаны, соль, 2 литра виды. Читать дальше...

ПОХЛЕБКА ГРИБНАЯ «ЛЕСНАЯ ЗАГАДКА»

Категории: Рецепты супов

2 столовых ложки мелко изломанных сухих грибов, 2 картофелины, 1 лу­ковица, 1 столовая ложка сухих трав (душицы, зверобоя, мать-и-мачехи, ромашки), 2 столовых ложки сметаны, 1 литр воды. Читать дальше...

СОЛЯНКА МЯСНАЯ «ЛУКУЛЛОВ ПИР»

Категории: Рецепты супов

2  столовых ложки мясного фарша, 1 столовая ложка нарезанной мелки­ми кубиками вареной колбасы, 1 соленый огурец, 1/2 стакана огуречно­го рассола, 2 луковицы, 1/2 стакана томатного сока, соль, перец, ломтик лимона, 2 столовых ложки сметаны, 1 литр воды, 1 морковь, 2 столовых ложки квашеной капусты с рассолом. Читать дальше...