Русская кулинария

ПОНАДОБИТСЯ: 300 г куриного мяса, 100 г твердого сыра, З яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г филе минтая; 100 г грудинки; 100 г шампиньонов; 1 луковица; 2 ст. л. муки; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки; зелень для украшения. Читать дальше...

По­надобится: 500 г творога; 1 зубчик чеснока; 50 г сыра камамбер; 50 г сыра маас-дам; 50 г копченого сыра; 100 г сыра эдам; 100 г брынзы с пряностями; 1 стакан смета­ны; 2 ст. л. сахара; зелень по вкусу. Торт делается в 2 яруса, нижний по диаметру боль­ше. Читать дальше...

Предлагаем рецепт вкусной рыбки в микроволновке. Перед тем как положить рыбу в посуду, ее надо немного подогреть в печке. ПОНАДОБИТСЯ: 700 г рыбы (лучше кара­ся); 2 яйца; 2 луковицы; 250 г сметаны; 1 стакан воды; Зст. л. тертого сыра; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. растительного масла; соль, молотый черный перец по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка красной консерви­рованной фасоли; 1 луковица; 200 г вареного куриного мяса; 100-150 г моркови по-корей­ски; растительное масло для жарки; майонез, зелень по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 л молока; 2 яйца; 1 ст. л. сахара;  щепотка соли; 2 ст. л. раст. масла; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1 стак. муки; раст. масло для выпекания. Для начинки: 1 куриная грудка; 2 ст. л. аджики; зе­лень по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг телятины; 1 кг картофе­ля; 200 мл молока; 2 луковицы; 150 г плавленого сыра в лом­тиках; 150 г ломтиков ветчины; 200 мл сухого красного вина; 100 г сливочного масла; 2 стебля сельдерея; 2 ст. л. муки; 4 ст. л. оливкового мас­ла; 4 яйца; 3 моркови; 200 мл мясного бульона; мускатный орех; соль; перец; зелень для украшения. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: Для фарша: 500 г филе индейки; 2 куска белого хлеба; 1 стак. молока; 2 ст. л. манки; соль; перец; па-нир. сухари; растит, масло. Для начинки: 2 яйца; 100 г сыра; 2 ст. л. майонеза; 0,5 пучка зеленого лука; 1 пучок укропа; соль. Для украшения: огурцы; помидоры; укроп. Читать дальше...

500 г свежей кильки, 0,5 стака­на яблочного уксуса, 1,5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, соль, перец, 1 стакан рас­тительного масла, 1 стакан воды. Читать дальше...

Яйца вареные - 5 шт., карто­фель вареный - 2 шт., огурцы соленые -1-2 шт., свекла вареная -1-2 шт., майонез, лук. Читать дальше...

0,5 среднего кочана капусты, 1 банка консервированной кукуру­зы, 1 упаковка крабовых палочек, соль, майонез. Читать дальше...

2 средние селедки, 2 луковицы, 1 стакан растительного масла, 1 стакан томатного соуса, 1/2 ста­кана манной крупы. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кочан капусты; 3 картофе­лины; 500 г смешанного фар­ша; 2 луковицы; 2 моркови; 4 помидора; 200 г сметаны; растительное масло; 50 г бе­кона; семена укропа; оливки, зеленый лук для украшения; соль, перец по вкусу. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г вареного куриного мяса, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 помидор, 150 г сыра, 200 г фисташек, 200 г майонеза. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 50 грамм свежих дрожжей; 1 яйцо: 2 стакана воды или молока; 100 мл раститель­ного масла; 3 ст. л. сахара; 1/4 ст. л. соли; 6 стаканов муки. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 1 пакетик дрож­жей; 400 г муки;150 мл рас­тительного масла; 3 желтка; 100 мл молока; по щепотке соли и сахара; растительное масло для выпекания; 1 жел­ток для смазывания. Для начинки: 0,5 кг творо­га; 1 желток; сахар по вкусу; 1  ст. л. растительного масла; 2 ст. л. муки; щепотка соли. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 700 г печени; 1 большая луковица; 20 г муки; 200 г сметаны 15-процентной жирности; растительное масло; соль по вкусу; зелень для украшения. Читать дальше...

ПОНАДОБИТСЯ: 1/3 часть (400 г) курицы; 400 г картофеля; 2 средние моркови; 2 луковицы; 4 ст. л. риса; свежая зелень; 250 г сметаны; соль, перец по вкусу. Читать дальше...