Свиную вырезку (800 г) нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать 100 г перьев зеленого лука, 50 г кинзы и 1 перец чили, перемешать ингредиенты, выложить смесь на ломтики мяса, свернуть их в виде рулетиков, посолить-поперчить по вкусу и проткнуть каждый коктейльной шпажкой. Рулеты поместить в бамбуковую пароварку, готовить 20 минут и подать с горячим отварным рисом (300 г)..
