ПОНАДОБИТСЯ: 1 курица; 2 ст. л. сливочного масла; 5 кусочков черствого белого хлеба; 400 г рубленых грецких орехов; 5 зубчиков чеснока; 1 ч. л. молотого черного перца; 2 ч. л. соли; 0,5 ч. л. молотого красного перца. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу отварить целиком, бульон оставить. С курицы снять кожу, удалить кости. Мясо руками разделить на кусочки и выложить в глубокую посуду. 2. Чеснок и хлеб измельчить, залить 1 стаканом бульона, добавить орехи и черный перец, перемешать и залить куриное мясо. 3. Красный перец обжарить на сливочном масле и сверху полить блюдо.
