Мясо занимает важное место в нашем питании, но его нужно уметь готовить, ведь мышечная, жировая, соединительная, хрящевая ткани требуют различного времени приготовления, они отличаются по вкусу, аромату. Например, жирное мясо вкуснее нежирного, но последнее полезно для детей, пожилых, больных.
Мясные блюда рекомендуется готовить и гарнировать с широким ассортиментом растительных продуктов. Это поможет рационально построить свой рацион, экономно вести домашнее хозяйство, ведь мясные продукты — самые дорогие по сравнению с другими.
28 сентября, 2008 в 16:48
Спасибо за пост, оказался очень полезным.
28 сентября, 2008 в 18:42
До чего же интересно написано, благодарствую!