Все делается на глазок: в миску льем сыворотку (лучше домашнюю), добавляем майонез, яйца, соль, сахар, муку, соду. Если есть остатки молока, сметаны, они тоже идут в тесто. Замешиваем густое тесто и даем ему постоять. Жарим оладушки на растительном масле под крышкой, вкуснее получается. А дальше, кушайте на здоровье с чем хотите.
