ПОНАДОБИТСЯ: 1 куриный окорочок; 1 крупный красный болгарский перец; банка консервированной кукурузы; 5 колечек консервированного ананаса; зелень петрушки, соль по вкусу; майонез для заправки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Окорочок отварить в подсоленной воде до готовности. Бульон слить, окорочок охладить, отделить мясо от костей. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Перец помыть, очистить от плодоножки и семян. Затем также нарезать небольшими кусочками. Консервированные ананасы нарезать кубиками. Зелень петрушки помыть, обсушить и мелко порубить. 3. Куриное мясо, перец, ананасы, зелень петрушки, кукурузу без жидкости соединить и хорошо перемешать. 4. Салат заправить майонезом по вкусу и вновь перемешать. Все, салат готов! Можно подавать к столу.
