ПОНАДОБИТСЯ: 4 яйца; 2 небольших кисло-сладких яблока; 1 ст. л. растопленного сливочного масла; соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки помыть, очистить от кожицы и семян. Затем аккуратно нарезать тонкими ломтиками. 2. Яйца разбить, слегка посолить и взбить миксером или венчиком. 3. Ломтики яблок слегка обжарить на сливочном масле, затем залить яичной смесью и запекать в предварительно нагретой до температуры 200°С духовке в течение 10-15 мин.
